IL TRATTURELLO EVOO, Parco dei Buoi, 0,75L – 2017

Sdílet:

FacebookTwitterGooglePinterest


699 

IL TRATTURELLO – Olio Extra Vergine d´Oliva, 0,75L

  • Sklizeň 2017/2018
  • EVOO
  • Příjemně pikantní a hustý olej s jemným nádechem po zelených mandlích
  • Oleje TRATTURELLO jsou pro ty, kteří mají rádi intenzivní chuť

 

Není skladem

Katalogové číslo: 1 Kategorie: Štítek:

Popis

Sdílet:

FacebookTwitterGooglePinterest


IL TRATTURELLO – Olio Extra Vergine d´Oliva, 0,75L, extra silný olej v dárkovém balení

Extra panenský olivový olej IL Tratturello.

Tento olivový olej stočil sympatický farmář Francesco Travaglini na své malé farmě Parco dei Buoi. Jedná se o hustý a chuťově velmi výrazný olej. Při ochutnávce Vás bude olej jemně štípat v krku. Proto je vhodný pro ty, kteří mají rádi pikantní chutě.
Olej se hodí pro přípravu všech jídel a salátů, ale nejideálnější využití je pro zvýraznění chutě pikantních pokrmů. Například hovězí nebo kančí ragů bude s tímto olejem naprosto dokonalé. Dobrou chuť dodá i steakům.
 

Olej pochází z jihoitalského regionu Molise pár kilometrů od přímořského města Termoli. Při podzimní sklizni jsou veškeré olivy sklízeny ručně Franceskem a jeho pomocníky. Farma svou produkcí nepřesahuje více než 5 tisíc litrů oleje ročně, což umožňuje maximální koncentraci na kvalitu oleje.

Tento extra panenský olivový olej je bez použití jakýchkoliv chemických přísad. Je jemně filtrovaný.

Nejčastějším druhem oliv, které se v regionu používají, jsou „Gentile di Larino“ (60%), Frantoio (28%), Leccino (10%) a Moraiolo (2%).

Farmář Francesco v pravo

Farmář Francesco vpravo

Rodina Francesca Travagliniho, která IL Tratturello vyrábí se stará o sady svých předků s nejvyšší možnou péčí. Mezi olivovníky se volně pasou ovce, které pomáhají stromům plodit ty nejkvalitnější olivy. Ostatně sami se můžete přesvědčit a přijet se podívat na tuto farmu, kterou Vás Francesco rád provede.

2 recenze IL TRATTURELLO EVOO, Parco dei Buoi, 0,75L – 2017

  1. OLIVÁČE

    Výborný pikantní a hustý olej… Jiří

  2. OLIVÁČE

    Zní to jako z pohádky, ale musíme pochválit našeho farmáře Francesca Travagliniho za jeho mnohaleté dílo. Vytváří totiž tak vynikající olivový olej, že se včera 18.10.2016 mohl podávat i při slavnostní večeři v Bílém domě…wow

    Bravo Francesco Travaglini 🙂

    #Tratturello #ParcoDeiBuoi #Oliváče

    http://www.olivace.cz/produkt/il-tratturello-evo-dop-075l/
    https://www.facebook.com/carla.latini.3/posts/874815569284628

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.