Extra panenský olivový olej

IL TRATTURELLO EVOO, Parco dei Buoi, 1L

Hodnoceno 5.00 z 5 na základě 1 hodnocení zákazníka
(Hodnocení: 1)

400 

IL TRATTURELLO – Olio Extra Vergine d´Oliva, 1L, v praktickém balení

  • Sklizeň 2017/2018
  • EVOO
  • Silně pikantní a hustý olej s jemným nádechem po zelených mandlích
  • Oleje TRATTURELLO jsou pro ty, kteří mají rádi intenzivní chuť

 

Skladem

Katalogové číslo: 4 Kategorie:

Popis

IL TRATTURELLO – Olio Extra Vergine d´Oliva, 1L, extra silný olej v praktickém balení

Extra panenský olivový olej.

Tento olivový olej stočil sympatický farmář Francesco Travaglini na své malé farmě Parco dei Buoi. Jedná se o hustý a chuťově velmi výrazný olej. Při ochutnávce Vás bude olej silně štípat v krku. Proto je vhodný pro ty, kteří mají rádi pikantní chutě.
Olej se hodí pro přípravu všech jídel a salátů, ale nejideálnější využití je pro zvýraznění chutě pikantních pokrmů. Například hovězí nebo kančí ragů bude s tímto olejem naprosto dokonalé. Dobrou chuť dodá i steakům.
 

Olej pochází z jihoitalského regionu Molise pár kilometrů od přímořského města Termoli. Při podzimní sklizni jsou veškeré olivy sklízeny ručně Franceskem a jeho pomocníky. Farma svou produkcí nepřesahuje více než 5 tisíc litrů oleje ročně, což umožňuje maximální koncentraci na kvalitu oleje.

Tento extra panenský olivový olej je bez použití jakýchkoliv chemických přísad. Je jemně filtrovaný.

Nejčastějším druhem oliv, které se v regionu používají, jsou „Gentile di Larino“ (60%), Frantoio (28%), Leccino (10%) a Moraiolo (2%).

Farmář Francesco v pravo

Farmář Francesco vpravo

Rodina Francesca Travagliniho, která IL Tratturello vyrábí se stará o sady svých předků s nejvyšší možnou péčí. Mezi olivovníky se volně pasou ovce, které pomáhají stromům plodit ty nejkvalitnější olivy. Ostatně sami se můžete přesvědčit a přijet se podívat na tuto farmu, kterou Vás Francesco rád provede.

1 recenze IL TRATTURELLO EVOO, Parco dei Buoi, 1L

  1. Hodnocení 5 z 5

    Jirka

    Excelentní olej 🙂

Pouze přihlášení uživatelé, kteří zakoupili tento produkt, mohou přidat hodnocení.